Scheda Tecnica
CUBERA
Zona di produzione
Colline dell'entroterra Cesenate
Colline dell'entroterra Cesenate
Tipologia
Rubicone IGT Rosso
Rubicone IGT Rosso
Vitigni
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Fermentazione
Tradizionale
Tradizionale
Affinamento
Acciaio
Acciaio
Colore
Rosso rubino con riflessi antocianici
Rosso rubino con riflessi antocianici
Profumo
Vinoso, sentori di ribes
Vinoso, sentori di ribes
Sapore
Rotondo e piacevolmente morbido
Rotondo e piacevolmente morbido
Abbinamenti
A tutto pasto, carni bianche rosse,ettati, ottimo con portate di pesce alla griglia
A tutto pasto, carni bianche rosse,ettati, ottimo con portate di pesce alla griglia
Temperatura di servizio
14/16 gradi
14/16 gradi
Gradazione
11,5% vol°
11,5% vol°
Tempo di conservazione
24 mesi in bottiglia
24 mesi in bottiglia
